1 kg héjában főtt krumpli
2-3 fej hagyma
só, bors
ecet
porcukor
egy gondolatnyi olívaolaj
A krumplit odateszem héjában főni, ügyelek, hogy ne főjön szét, az nem tesz jót a salátának. Amíg fő, addig vékonyra szeletelek 2-3 fej hagymát, besózom és elkeverem porcukorral. Amikor még meleg, megpucolom a krumplit és felszeletelem. A kész ecetes levet ráöntöm és légmentesen lezárva akár egy teljes napot is a hűtőben érlelem.
A tojásokat felszeleteljük, majd egy villa segítségével összetörjük. A lilahagymát finomra vágjuk. Az összetört tojásokat összekeverjük a margarinnal, hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: KönnyűA karfiolt rózsáira szedjük. Egy edénybe vizet engedünk, megsózzuk, beleöntjük a citromlevet és ebbe tesszük bele a karfiolrózsákat. A karfiolt forrástó számított 10 percig főzzük,...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy narancs levét kifacsarjuk. A másik kettőt meghámozzuk, felszeleteljük. A sajtot is vékonyan felszeleteljük. Egy nagyobb tányérra rakjuk a salátát, elhelyezzük rajta felváltva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű