1 adag maradék majoránnás marhatokány
2-3 evk liszt
2 dl főzőtejszín
1 evk mustár (aki szereti, dijonit is rakhat bele)
A maradék marhasültet pici vízzel felmelegítem, mustárral ízesítem :
és a lisztes tejszínnel felforralom. Kifőtt spagettivel tálalom.
Töltött hagyma; A megtisztított hagymákat vágjuk ketté, majd dobjuk forrásban lévő sós vízbe náhány percre. Szedjük ki egy hideg vízzel telt edénybe, majd ha kihült, csepegtessük...
Elkészítési idő:A húst megmossuk és felkockázzuk, majd átkenjük a sóval és a borssal, zúzott fokhagymával, ráöntjük a citromlét és fél órán át állni hagyjuk. Közben az olajat felforrósítjuk és bel...
Elkészítési idő:A zsírban kiolvasztjuk a szalonnát, majd ebben üvegesre futtatjuk a hagymát. Hozzáadjuk a húst, és állandóan keverve zsírjára pirítjuk. A mustár kivételével hozzáadjuk az összes fű...
Elkészítési idő: