főtt krumpli
főtt tojás
1 szál lecsókolbász
reszelt sajt
tejföl
esetleg kefir vagy joghurt
A főtt krumplit, a kolbászt és a tojásokat felszeletelem, majd zsírozott jénaiba rétegezem (minden sort sózok). Középre reszelt sajtot és kefirt teszek, a tetejére pedig jó sok tejfölt kenek.( Az utolsó sor krumpli legyen, arra megy a tejföl.)Végül megszórom reszelt sajttal és forró sütőben összesütöm.
A darált csirkemellet összekeverjük a zabpehellyel, a zabkorpával, a 2 tojással, a fűszerekkel, a reszelt fokhagymával és vöröshagymával. Egy nagyobb vágódeszkát vagy szilikon lap...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA csirkemellet felkockázzuk és lesózzuk. A karfiolt rózsáira szedjük, megmossuk, majd kisebb darabokra vagdaljuk. A főtt tojást megpucoljuk és tojásszeletelőn mindkét irányból fels...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: KönnyűA füstölt szalonnát felkockázom a bográcsba teszem lassú tűzön a zsírjára pirítom. Ha a szalonna megpirult és már zsírt engedett, hozzáteszem a felkarikázott parasztkolbászt, majd...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KözepesAz apróra vágott hagymát az olajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a fokhagymát, az apróra vágott paprikát és a paradicsomot. Ha a paradicsom már jól kifőtte a levét hozzáadjuk a dar...
Elkészítési idő: előkészület: 10 Nehézség: Közepes