2 db kerek camambert sajt,
só,
1 tojás,
liszt,
morzsa.
Köretnek fél cs. spagetti,
1 kis tejföl,
fokhagyma,
petrezselyem,
olíva.
A tésztát megfőztem.
A sajtot kettévágtam, majd bepaníroztam, pici olajon gyorsan megsütöttem.
Elég, ha a panír megsül, és nem kell úsznia az olajban.
A sajt így is, úgy is megolvad, mire kész.
A tejfölt összekevertem kis sóval, fokhagymával, olívával és az apróra vágott petrezselyemmel. Ezt a tésztára tettem és lazán átforgattam.
A töltelékek elkészítése: Gyros Tetszőleges húsból készíthető (én pulyka vagy csirke mellből szoktam leginkább). A húst apróbb kockákra vágjuk. Zsiradékon egy fej apró kockákra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megfuttatjuk a karikára vágott póréhagymát, majd rádobjuk a csirkemell csíkokat. Fehéredésig pároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal, felöntjük az 1 dl fehérborral, majd hoz...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A marhahúst ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a répaféléket karikára, a hagymát cikkelyekre. Kevés olajon üvegesre pároljuk a hagymát, rátesszük a hússzeleteket és fehéredésig sütj...
Elkészítési idő: 80 perc Nehézség: Közepes