Elk. idő: 30
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 db cukkini (nem baj, ha nagyobb)
kb 1/2 kg darált hús
fűszerek (só, bors, majoránna)
liszt
tojás
morzsa
Elkészítés:
A cukkinit kb ujjnyi vastag karikákra vágom, a darált húst fűszerezem, majd kis adagonként a cukkini karikákba nyomkodom.
A szokásos módon panírozom, (morzsába lehet 2x is), majd bő, forró olajban ropogósra sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
A kétszer morzsás panírozás miatt egy kicsit vastagabb a "bundája", de nagyon finom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hússzeletek szélét bevagdossuk, enyhén klopfoljuk, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Egy tálkában megolvasztjuk a zsírt, majd hozzáadjuk a pirospaprikát és a reszelt fokhagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Húst kiklopfol Zúzott fokhagymával beken Egy éjszakát hűtőben érlel Húst paprikás lisztbe forgat Forró olajban, zsírban 6-8 percig süt Sóz, borsoz, melegen tart Szalonnát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A muffin formát béleljük ki körkörösen egy baconnel. Egy másik bacon szalonnát vágjunk ketté, egyiket igazítsuk bele a muffin formába, majd a másikat is keresztbe – a bacon képezi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű