Tésztához :
- 50 dkg liszt
- 1 cs sütőpor
- 10 dkg vaj - nem sütő,hanem a dobozos,krémesített-
- 3 tojás sárgája
- 2 dl tejföl
- kb 10 dkg cukor
Krém:
- 2 cs puding
- 3 dl tej
- ízlés szerint cukor
- 30dkg túró
- mazsola
- 10 dkg vaj
és baracklekvár, és zs.morzsa a krém alá
Elkészítés:
A krémet készítem el először. A pudingot a szokásos módon főzöm a tejjel és a cukorral majd hűlni hagyom.A túrót a vajjal habosítom.Mikor a puding kihűl a vajas túróval összekeverjük.
A tésztához valót összegyúrjuk.Simára dolgozzuk.Mikor ez megvan ketté vágjuk olyan módon,hogy az egyik része nagyobb legyen-ez lesz a sütemény alja- Kisodorjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Megszúrkáljuk villával több helyen,hogy a gőz könnyebben kitudjon jönni.Lekvárral lekenjük és megszórjuk vékonyan a morzsával. Azért kell,hogy a tészta ne ázzon el a krémtől.Rásimítjuk a pudingos krémet,szórunk rá mazsolát és jön a tészta másik része.villával ezt is megszúrkáljuk és sütjük.
Tovább tart leírni,mint elkészíteni.Isteni finom,könnyű sütemény
Burgonyát és vöröshagymát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Mélyebb fazékban olajat hevítünk és az apróra vágott hagymát megfuttatjuk rajta. Megszórjuk fűszerpaprikával és felöntjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Este össze állítani a tésztát, hagyjuk kelni pár órát, vegyük kétfelé és hajtsuk meg, mint a vajas tésztát. Azért kell ketté venni, mert ha kinyújtjuk könnyebb vele bánni, nem fér...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hagymákat felszeltem, a fok és a vöröshagymát is. Olajon megpirítottam üvegesre, majd hozzátettem az összevágott petrezselyem zöldet. Rádobtam a liszt felét, azzal is kicsit pirí...
Elkészítési idő: 50 Nehézség: Könnyű