4 dkg élesztő
60 dkg liszt
25 dkg vaj
2 dl tejföl
2 tojás sárgája
Só
Reszelt sajt
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal. Az élesztőt kevés tejjel felfuttatjuk. Az egészet jól kidolgozozuk. 3x20 percet pihen utána hajtogatjuk megkenjuk vajjal.
Közepes tűzön sütjük.
1.) Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit, és 15 percig állni hagyjuk. 2.) Elkészítjük a tölteléket. A hagymát és a gombát megpucoljuk, alaposan megmossuk, és felszeleteljük. Előveszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
2 evőkanál vízben a szalatkát feloldjuk. A többi hozzávalóval együtt összegyúrjuk. 30 perc pihentetés. Sütő előmelegítve 200'C. Ujjnyi vastagra nyújtjuk a tésztát, Perec szúr...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű