Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 28 db
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 liter liszt ( 5 bögre 2 dcl-es), 1/2 liter tej, 2 teáskanál só, negyed ráma, vagy zsír, vagy vaj, 1 csomag élesztő, 1 evőkanál cukor, kevés olaj
Elkészítés:
Az élesztőt langyos kb. 1 dcl. cukros tejben felfuttatom.
A lisztbe beleteszem a sót, elmorzsolom a zsiradékot, beleteszem a felfuttatott élesztőt és még annyi tejet, amivel jó kelt tésztát dagasztok.
A végén kevés olajat adunk a tésztához, akkor jó a dagasztás, ha a tészta leválik a kézről, tálról. Liszttel leszórom,és meleg helyre téve kelesztem.
Ha megkelt kiszaggatom, tepsibe teszem, a tetejét megkenem olajjal, vagy zsírral, és újból kelesztem amíg olyan magas nem lesz, mint a tepsi. Ezután jó ropogósra sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A vajat és a sót villával alaposan elkeverjük, félretesszük. Az élesztőt a langyos tejben, a cukorral felfuttatjuk, majd a liszttel, olajjal, kefirrel, és a két tojással kelt tészt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az összes tej negyedével, és a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd egy tálban összekeverjük a tészta hozzávalóival, a maradék langyos tejjel bedagasszuk.Konyharuhával letakarva...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Egy tálba helyezünk mindent. Dagasztjuk. Dagasztás után a hűtőbe rakjuk pihentetni pár órát. Utána kinyújtani, szaggatni, megkenni tojással és végül megszórni sajttal. Előmelegítet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű