Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt,
- 25 dkg margarin,
- púpos kávés kanál só,
- 2 dkg szalakáli,
- 25 dkg trapista finomra reszelve,
- 1 tejföl,
- 1 dl tej,
- 1 tojás
Elkészítés:
A lisztet egy tálba mérjük, majd elkeverjük benne a sütőport és a sót.
Hozzáadjuk a margarint, a tejfölt, egy marék reszelt sajtot.
Jól összedolgozzuk.
Folpackba csomagolva pár órára a hűtőbe rakjuk, de még jobb, ha egy egész éjszakát pihen.
Lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagra elnyújtjuk.
Egy perecformával kiszaggatjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A sütőt előmelegítjük.
A pereceket lekenjük egy egész, felvert tojással, majd megszórjuk reszelt sajttal.
180 fokon 13 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sós sütik,
A tejben futtasd fel az élesztőt a mézzel. A lisztet a kókuszsírral és az áttört burgonyával elkeverjük, hozzáadjuk a tojást, és a felfuttatott élesztőt, valamint a sót és az eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
300 g lisztből, 80 g megdarált töpörtyűből, 100 g zsiradékból (lehetőleg disznózsírból) 2 tojássárgájából, tejfölben feloldott 15 g élesztőből és 1 kávéskanál sóból a szükségesnek...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Késhegyével felaprítom a májat, hozzákeverem a hozzávalókat, olajos tepsiben kisütöm (mint a palacsintát) átforgatom.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű