Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alaphoz:
16 egész Oreo keksz finomra őrölve (ez áll az eredeti receptben, de helyettesíthető bármilyen kakaós keksszel)
3 evőkanál olvasztott vaj
A mázhoz:
120g keserű csokoládé, durvára vágva
1/4 csésze tejszín
2 teáskanál világos kukorica szirup (helyettesíthetjük juharsziruppal vagy sima mézzel is)
A töltelékhez:
450g krémsajt vagy mascarpone
1/2 csésze cukor
2 tojás
170g tejföl
3 evőkanál Bailey's Irish Cream
1 teáskanál vanília-kivonat
170g félédes csokoládé, olvasztva és hűtve kissé
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
. A darált kakaós kekszet és az olvasztott vajat egy tálban jól dolgozzuk össze, mígnem jól formázhatóvá válik. Amennyiben van otthon mini-sajttorta formánk akkor abba, ha nincs, akkor simán tehető muffin formákba is (ebben az esetben nyilván muffin formája és nem henger alakja lesz, de az ízén mit sem változtat :) ) Szóval töltsük meg a formánk alját (nagyjából 24 darab lesz) a darált kekszes, vajas masszával, körülbelül a forma 1/4 részéig. Tegyük be a töltött formákat a sütőbe kb 10 percre, hogy kapjanak egy elősütést.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Az élesztőt a tejjel és a cukorral felfuttatjuk. 2. A többi hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a felfuttatott élesztőt, összegyúrjuk, majd duplájára kelesztjük. 3. Ket...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukorral kikeverjük. A fehérjékből kemény habot verünk. A sárgájához adjuk az olajat, az átszitált lisztet, sütőport és 2 ek kaka...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
lisztet a tojással és a tejföllel alaposan kidolgozzuk. Lisztezett deszkán is átforgatjuk, majd vékonyra kisodorjuk. Tíz evőkanál olvasztott zsírt öt evőkanál liszttel elkeverü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, ha nem állna össze a tészta, akkor még lehet hozzá tenni 1 kiskanál tejfölt. Az összegyűrt tésztát négy részre osztjuk és egyenként vékony téglal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű