Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Az alaphoz:
16 egész Oreo keksz finomra őrölve (ez áll az eredeti receptben, de helyettesíthető bármilyen kakaós keksszel)
3 evőkanál olvasztott vaj
A mázhoz:
120g keserű csokoládé, durvára vágva
1/4 csésze tejszín
2 teáskanál világos kukorica szirup (helyettesíthetjük juharsziruppal vagy sima mézzel is)
A töltelékhez:
450g krémsajt vagy mascarpone
1/2 csésze cukor
2 tojás
170g tejföl
3 evőkanál Bailey's Irish Cream
1 teáskanál vanília-kivonat
170g félédes csokoládé, olvasztva és hűtve kissé
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
. A darált kakaós kekszet és az olvasztott vajat egy tálban jól dolgozzuk össze, mígnem jól formázhatóvá válik. Amennyiben van otthon mini-sajttorta formánk akkor abba, ha nincs, akkor simán tehető muffin formákba is (ebben az esetben nyilván muffin formája és nem henger alakja lesz, de az ízén mit sem változtat :) ) Szóval töltsük meg a formánk alját (nagyjából 24 darab lesz) a darált kekszes, vajas masszával, körülbelül a forma 1/4 részéig. Tegyük be a töltött formákat a sütőbe kb 10 percre, hogy kapjanak egy elősütést.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Egy keverőtálba terelj bele minden hozzávalót, kivéve a tojásfehérjéket, melyek csak enyhe felverés után foglalják el méltó helyüket a tésztában. A meggyet kétféleképpen is hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat összegyúrjuk és négy (4) lapot sütünk belőle. Krém: A 20 dkg vajat, a 25 dkg porcukrot habosra keverjük. 1/2 dl tejet - 2 evőkanál cukorral, 4 kanál lisztből s...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd 1 órára hűtőbe tesszük. A túrótölteléket összedolgozzuk, a tésztát kinyújtjuk, és a 2/3 részét sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük.Ráte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat jó alaposan habosítsuk ki a porcukorral és a vaníliás cukorral.Ha a vaj jó habos, folyamatos habosítás mellett egyenként adjuk hozzá a tojásokat.Ha felvette a tojásokat, ho...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű