Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
- 60 dkg liszt
- 3 kisebb burgonya megfőve és áttörve
- 5 dkg friss élesztő
- 1 dl tej
- 1 teáskanál kristálycukor
- 1 evőkanál só
- kb. 1,5 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 20 dkg puha vaj vagy margarin
Elkészítés:
A hajtogatáshoz:
- 5 dkg puha vaj vagy margarin
- 12 dkg füstölt sajt reszelve (esetleg a hajtogatásnál lehet sima trappista sajt is, de a tetejére már mindenképp füstölt sajtot tegyünk, mert ettől lesz igazán finom ízű)
+ a tetejére 1 felvert tojás
- kb. 8 dkg reszelt füstölt sajt
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében folyamatos keverés közben keverőtálba tesszük. A kész masszát egy magasabb falú tepsiben, előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Dobos krém 1: 25 dkg habosra kevert vajhoz hozzákeverünk 12 dkg puhított csokoládét. Belekeverünk 15 dkg porcukrot, 1 tojássárgáját és az egészet simára kavarjuk. Dobos krém 2:...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tehéntúrót törjük át robotgéppel és adjuk hozzá a puha vajat, a sót, ízesítsük vaníliaaromával és keverjük jól össze. Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport, gyúrjunk öss...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű