Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 50 dkg liszt
• 2 tojás felverve
• pici só
• cukor
• 1 kávés pohár étolaj
• 2,5 dkg élesztő
• kb 2,5 dl tej
Töltelék:
• 250 g túró
• 25 g búzadara
• cukor ízlés szerint
• 1 citrom reszelt héja
• fél citrom leve
• aki szereti tehet bele mazsolát is
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból a szokásos módon kelt tésztát készítünk, majd meleg helyen duplájára kelesztjük.
A megkelt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, majd kb 10*10 cm-es négyzetekre vágjuk. A négyzetek közepére diónyi nagyságú tölteléket teszünk (a töltelék hozzávalóit összekeverjük), majd a sarkait összefogjuk és batyut formázunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, majd meleg helyen még 20 percig kelesztjük. Tetejét felvert tojással lekenjük és előmelegített, 180 fokos sütőben kb 20-25 perc alatt készre sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét felverjük habbá. A sárgáját a cukorral, sóval, kakaóval és liszttel kikeverjük. A sütőport is beleszórjuk. A habot beleforgatjuk a masszába...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A száraz alapanyagokat összekeverjük. A cukrokat a tojásokkal habosra keverjük kézi mixerrel. Hozzáadjuk az étolajat, a tejet és apránként hozzádolgozzuk a szárazanyagok keverékét....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat összedolgozzuk és ha már jó az állaga, akkor kinyújtjuk és kiszaggatjuk akkorára, amekkora fánkokat szeretnénk sdütni. A nyújtásnál kb. 1 ujjnyi vastag legyen a t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverés után főzzük, utána 5 dkg vajat, és tetszés szerinti ízesítőt adunk hozzá.
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes