Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
- langyos víz
- 3 ek. folyékony édesítőszer/vagy eritrit
- 3 ek. instant kávé/vagy citromhéj reszelve,vagy kókuszreszelék
- 1 ek. zsír
- 2 kanál szódabikarbóna
- 20 dkg kukoricaliszt (vagy felesben rizsliszt)
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját 10 ek. vízzel habosra keverem, majd hozzáadom a zsírt, az instant kávét, az édesítőszert és tovább keverem. A lisztet kimérem és a szódabikarbónával együtt a tojássárgás masszához adom. A tojásfehérjéket kemény habbá verem és nagy mozdulatokkal óvatosan a masszához keverem, vigyázva, hogy a habot ne törjem össze.
Amilyen ízűre szeretnétek,azokat a hozzávalókat keverjétek össze!
Az így kapott tésztát muffin formába kanalazom és 180 fokon készre sütöm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A sütőt 180 fokra bekapcsoltam, a tésztához az egész tojásokat a cukorral a robotgép keverőtáljába ütöttem, a legmagasabb fokozaton kevertem kb. 5 percig, ameddig besű...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
--A tojásfehérjéket felverem, a vége felé két adagban hozzáadom a porcukrot, és kemény habbá verem. --Hozzáadom a lisztet és belereszelem a narancs héját, majd belefacsarom a levé...
Elkészítési idő: 20 Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kis kanál cukorral langyos tejjel felfuttatom.A tojást a cukorral kikeverem,a margarint felolvasztom.Ha az élesztő felfutott a többi anyaggal együtt a liszthez adjuk és...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Elkészítés: A vajat a liszttel, cukorral, sóval elmorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojássárgákat és a tejfölt, majd tésztát gyúrunk, 3 részre osztjuk és a hűtőbe tesszü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű