Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
5 tojás
- langyos víz
- 3 ek. folyékony édesítőszer/vagy eritrit
- 3 ek. instant kávé/vagy citromhéj reszelve,vagy kókuszreszelék
- 1 ek. zsír
- 2 kanál szódabikarbóna
- 20 dkg kukoricaliszt (vagy felesben rizsliszt)
Elkészítés:
A tojásokat szétválasztom, a sárgáját 10 ek. vízzel habosra keverem, majd hozzáadom a zsírt, az instant kávét, az édesítőszert és tovább keverem. A lisztet kimérem és a szódabikarbónával együtt a tojássárgás masszához adom. A tojásfehérjéket kemény habbá verem és nagy mozdulatokkal óvatosan a masszához keverem, vigyázva, hogy a habot ne törjem össze.
Amilyen ízűre szeretnétek,azokat a hozzávalókat keverjétek össze!
Az így kapott tésztát muffin formába kanalazom és 180 fokon készre sütöm
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat a cukorral habosra keverjük elektromos habverővel 10 perc alatt. A pudingport, a lisztet, kakaóport, sütőport elkeverjük, és a cukros tojásba forgatjuk. 180 fokra mele...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Közepes
A vajat egy lábasban felolvasztom, majd hozzáöntöm a búzadarát Ezután mehet bele a tej, tejszín (nem felverve), kókusz. Ezt is jól elkeverjük és végül hozzáadjuk a cukrot, vaníliá...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
1. A tésztát összegyúrjuk. Én először nagyjából össze szoktam egyébként villával kavarni, és csak a végén gyúrom, akkor egy perc alatt kész is. A csokit már csak akkor gyúrjuk bele...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű