Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Diós piskótához:
6 tojás,
60 dkg kristálycukor
6 evőkanál víz,
csipet só,
25 dkg liszt,
25 dkg darált dió,
1 teáskanál sütőpor
Mézes lapokhoz:
30 dkg liszt,
10 dkg porcukor,
5 dkg vaj,
1 evőkanál méz,
1 tojássárgája,
1 teáskanál szódabikarbóna,
kevés tej
Krém:
3 csomag vanília puding
9 dl tej,
30 dkg vaj,
20 dkg cukor,
fél rumaroma,
fél vanília aroma
Elkészítés:
6 egész tojást 30 dkg kristály cukorral, csipetnyi sóval,6 evőkanál vízzel jól felverünk. Adjunk hozzá 25 dkg átszitált lisztet és 25 dkg darált diót, 1 teáskanál sütőport amit jól összekevertünk, kikent lisztezett tepsibe öntjük, előmelegített sütőben 140 fokon légkeveréssel 25 percig sütjük. 28 x 40 es a tepsim.
A lapok: 30 dkg liszthez 10 dkg porcukrot, 5 dkg vajat, 1 evőkanál mézet, 1 tojássárgáját, 1 teáskanál szódabikarbónát kevés tejjel összegyúrunk, ebből két akkora lapot sütünk mint a diós tészta., 150 fokon légkeveréssel, kb 8 perc
A krémhez 3 vanília pudingot 9 dl tejjel megfőzünk, cukor nélkül, 30 dkg vajat kikavarunk 20 dkg cukorral, 2-3 vaníliacukorral, , fél rumaromával, fél vaníliaaromával és összedolgozzuk a kihűlt pudinggal.
Összerakjuk, teszünk rá egy nehezéket hogy kicsit összenyomja a lapokat, lehet csokival bevonni vagy csak porcukrot szitálni rá.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés A tojásfehérjéket a cukorral keményre verjük, óvatosan hozzákeverjük a lisztet és a kókuszt. Elég sűrű, kemény tészta lesz. Zsírozott, lisztezett kisebb tepsiben elke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tojásokat és a cukrot kikeverjük egy nagyobb edényben. 2. Ezután hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd lassan, és kisebb adagokban hozzáadjuk a tejet, miközben folyamatosan kev...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lisztet a cukorral, a sóval, a vajjal és 2-3 evőkanál jéghideg vízzel összegyúrjuk. 2. A tésztát 1 órára hideg helyre tesszük. 3. Közben a túrót lecsöpögtetjük, áttörj...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A recept csupán ennyi: A túrót jó alaposan elkeverjük a búzadarával, a prézlivel a tojásokkal és a porcukorral. Ezután ízesítjük egy egész citrom héjával és egy pici sót is tesz...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű