Vaníliás cseresznyés pite

1. A cseresznyét megmossuk és kimagozzuk.
2. Addig a tészta hozzávalóit összegyúrjuk.
3. Sütőpapírral kibéleljük a sütőforma alját, oldalát pedig vajjal kikenjük.
4. A tésztát két folpack közt kinyújtjuk akkorára, hogy ki tudjuk vele bélelni a sütőforma széleit is. (Így nem ragad rá se a sodrófára, se a deszkára, és nem is fog eltörni, mikor a formába rakjuk.)
5. Ha megfelelő méretűre nyújtottuk, a felső folpack-ot eltávolítjuk, és az alsóval átfordítjuk a formába, beleigazítjuk, majd lehúzzuk róla a másik fóliát is.
6. Elkészítjük a tölteléket: a vaníliás pudingport a csomagolás leírása szerint 4 dl tejjel sűrűre főzzük.
7. Ha elkészült, a tésztára simítjuk egyenletesen (nem baj ha meleg, így szebben el lehet simítani).
8. Belenyomkodjuk a kimagozott cseresznyét (lehetőleg a “lyukas” felével lefelé, mert így sokkal szebb lesz), és már mehet is a sütőbe.
9. Előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt készre sül.
 sütési hőfok: 180°C
 sütési mód: hőlégkeveréses