Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 5
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
1/2 kg liszt, 1/4 kg vaj, 5 dkg cukor, 2 egész tojás,3 tojás sárgája, 3 dl hideg tej, élesztő,
Elkészítés:
½ kiló lisztből, ¼ kiló vajból ,5dkg cukorból, 2 egész tojás és 3 sárgájából 3 dl hideg tejjel elkevert élesztőből , kis rummal és kis sóval közepes keménységű tésztát gyúrunk. Ahány patkót akarunk, annyi formát alakítunk ki. Pár perc múlva kinyújtjuk.
¼ kiló cukorból és 3-4 dl vízből szirupot főzünk. Mikor kihűlt belekeverünk 30 dkg darált diót,20 dkg kekszmorzsát, kis rumot, 1/2 citrom héját, 8 dkg mazsolát, kevés őrölt fahéjat.
Patkókat formálunk, tepsibe rakjuk, megkenjük tojással. Hűvös helyen ½ órát pihentetjük, újra megkenjük és 1 órát pihentetjük. Lassan megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Liszt + sütőpor, só, margarin elmorzsolni bele a diós cukor, vanília, citromhéj, fahéj, tojás, tejföl, összegyúrjuk. Kinyújtjuk, tepsibe tesszük a 2/3-ad részt, rá lekvár diós cu...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
Kókuszlisztből, szárított tejből és cukrozott sűrített tejből masszát készítünk. kakaó 10 g A masszát gyúrólapra helyezzük és kidolgozzuk. Majd két felé vágjuk. Az egyik felébe be...
Elkészítési idő: 60 min. Nehézség: Könnyű
Fele krémhez a kókuszt, fele krémhez a kakaóport keverjük. Tetejére a tejszínhabport készítjük
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű