Elk. idő: 0,5 óra
Adag: 5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
egres, só, cukor, 4 tojás,étkezési keményítő
Elkészítés:
Pár perc után a cukros, sós vízben megfőzött egrest átpasszírozzuk egy szitán.Utána visszatesszük a főző vízbe. 4 tojás sárgáját 1 evőkanál étkezési keményítővel habosra keverünk. A leves felforralása után belekeverjük és főzzük kicsit.A végén a 4 tojás fehérjének habját beleszaggatjuk és keményre főzzük.Hűtjük a levest!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Hideg levesek,
A virslit felkarikázom, a káposztát felcsíkozom. Rántást csinálok: szedőkanál zsír v. olaj + 3 ek liszt, ezt világos színűre sütni, kicsit ki hűteni, majd fél liter tejjel felönten...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Elkészítése: A margarint, a cukorral, a tejföllel, a tojások sárgájával, egy csipetnyi sóval, és a sütőporos liszttel összegyúrom. A tésztát három részre vágom, az egyik harmadb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű