Elk. idő: 2 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
500 dkg liszt
2,5 dl tej
fél élesztő
1 tk cukor
3 kk só
0,5 dl olaj
2 ek tejföl
1 tojás
2 közepes krumpli
tetejére:
viz, szezánmag
vagy tojássárgája
Elkészítés:
A krumplikat megfőzzük, összetörjük.Az élesztőt megkelesztjük a tejbe.
A liszttel összedolgozzuk a hozzávalókat, jó alaposan. Kelesztjük meleg helyen kb. 1 óráig.A megkelt tésztát 6 egyenlő részre osztjuk. Kis cipókat formálunk belőlük. Kivajazott tepsibe rakjuk, ott is kelesztjük egy fél órát.
Megkenjük a tetejét és 180 fokon hőlégkeveréses módban kb. 20 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A kefirt meglangyosítjuk és belemorzsoljuk az élesztőt, elkeverjük. Hozzáadjuk a sót, cukrot a felolvasztott vajat. Rászórjuk a liszt 2/3-át, könnyű tésztává dagasztjuk. Meleg hely...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt beleszórjuk a cukros a langyos tejbe, majd állni hagyjuk amíg az élesztő fel nem fut. Egy nagy tálban összegyúrjuk a puha vajat, a sót, a tojásokat és annyi lisztet,hog...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
