Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg Bl 55 liszt
2 tojás
3 dl tej
3 dkg élesztő
3 evőkanál cukor
1 kávéskanál só
Töltelék:
1 cs vaníliás puding
3 evőkanál cukor
2 teáskanál vaj
3 dl tej
Tetejére:
2 evőkanál vaj vagy margarin
5 evőkanál cukor
1 evőkanál fahéj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a dagasztó gépbe rakjuk és összeállítjuk a tésztát.
Ha elkészült, letakarva duplájára kelesztjük.
A vanília pudingot megfőzzük 3 dl tejben, cukorral, és kihűtjük. Végül hozzákeverünk 1 teáskanál vajat vagy margarint.
Ha a tészta megkelt, ruddá formáljuk és elfelezzük. A darabokat 6-6 egyenlő részre osztjuk.
A gombócokat kinyújtjuk és külön-külön hosszú csíkot nyújtunk belőle. Az egyharmad részét újjnyi csíkokra vágjuk.
A másik felébe rakjuk a tölteléket, és a vágott részt ráborítjuk.
A tepsin hadjuk még 30 percet kelni. Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük.
Ha elkészül még melegen, megkenjük a kifliket olvasztott vajjal és meghempergetjük a fahéjas cukorral. Hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
1 dl tejet az élesztőt és 1 kk cukrot összekeverem és felfuttatom. Liszt+só+felfuttatott élesztő+vaj+a maradék tej =jól kidolgozzuk. a tésztát 2 részre osztjuk kerek lappá nyújtj...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Elsőként a szárazanyagokat tálba mértem, kanállal összekevertem, majd hozzáöntötem a langyos joghurt+tej keverékét és elkezdtem dagasztani a tésztát. Már itt látszott hogy nagyon...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókból lágyabb tésztát dagasztunk, majd kb. egy óra alatt duplájára kelesztjük. 2. Ha megkelt, négy egyforma darabra vágjuk, gömbölyítjük és hagyjuk 5-10 percig pihenn...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
