Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tésztához:
50 dkg Bl 55 liszt
2 tojás
3 dl tej
3 dkg élesztő
3 evőkanál cukor
1 kávéskanál só
Töltelék:
1 cs vaníliás puding
3 evőkanál cukor
2 teáskanál vaj
3 dl tej
Tetejére:
2 evőkanál vaj vagy margarin
5 evőkanál cukor
1 evőkanál fahéj
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit a dagasztó gépbe rakjuk és összeállítjuk a tésztát.
Ha elkészült, letakarva duplájára kelesztjük.
A vanília pudingot megfőzzük 3 dl tejben, cukorral, és kihűtjük. Végül hozzákeverünk 1 teáskanál vajat vagy margarint.
Ha a tészta megkelt, ruddá formáljuk és elfelezzük. A darabokat 6-6 egyenlő részre osztjuk.
A gombócokat kinyújtjuk és külön-külön hosszú csíkot nyújtunk belőle. Az egyharmad részét újjnyi csíkokra vágjuk.
A másik felébe rakjuk a tölteléket, és a vágott részt ráborítjuk.
A tepsin hadjuk még 30 percet kelni. Előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 percig sütjük.
Ha elkészül még melegen, megkenjük a kifliket olvasztott vajjal és meghempergetjük a fahéjas cukorral. Hagyjuk kihűlni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Élesztőt futtatni. A többivel összekeverni, dagasztani. 30 perc kelés. 4 fele osztani, 30 cm kerekre nyújtani, 8 fele vágni. Megkenni olvasztott margarinnal, tölteni, feltekerni....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt a cukorral felfuttatóm.A többi hozzávalókat tálba rakom és a felfuttatót élesztővel lágyabb tésztát dagasztunk.Letakarva meleg helyen kelesztjük.Vagy csinálhatjuk kenyé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojást jól kikevertem a cukorral és a sóval, hozzáadtam az aludttejet és az olvasztott margarint, alaposan kikevertem. Rászitáltam a lisztet, belekevertem az élesztőt. Annyi lisz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű