menu

Családireceptkönyv.hu

Fekete erdő torta


Írta:

Elk. idő: 2 óra
Adag: 5
Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


A piskótához

10 db tojás
10 ek cukor
8 evőkanál finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor
A csokikrémhez
3 dl hulala
30 dkg csokoládé

A meggyzseléhez

2 csomag vaníliás pudingpor
40 dkg meggybefőtt (magozott, 1 üvegnyi)
7 dl hulala

Elkészítés:


A piskótához a tojásokat kettéválasztjuk, és a fehérjéhez is meg a sárgájához is 5-5 ek cukrot adunk. Először a fehérjét, majd a sárgáját felverjük, és keverőkanállal ezt összedolgozzuk. Végül a lisztes keveréket is laza mozdulatokkal belekeverjük.
Kapcsos tortaformába simítjuk, és magas hőfokon 20 percig sütjük, majd még 20 percig takarékon.
A meggyet lecsöpögtetjük. A levét felfogjuk, és kiegészítjük vízzel, hogy 0,5 l legyen. Ízlés szerint lehet hozzáadni szegfűszeget, fahéjat és cukrot. Ebben a lében megfőzzük a pudingot a csomagolás szerint, majd amint a puding felforrt, belekeverjük a meggyet is (de félreteszünk pár szemet a díszítéshez).
Elkészítjük a csokikrémet. (Ezt mindenképp előtte nap kell elkészíteni, és hűtőben egy éjszakát állni hagyni.) A tejszínt felmelegítjük, és felolvasztjuk benne a csokit (nem kell forrnia). Ha teljesen kidermedt, akkor felverjük, mint a rendes tejszínt. Addig keverjük, amíg egy sűrű csokikrémet nem kapunk!
A tejszínt is felverjük.
A tortalapot 3 részre osztjuk, és rétegezzük a krémeket. A sorrend: piskóta-csokikrém-meggyzselé-tejszín. Ezt addig ismételjük, amíg minden el nem fogy! De nem kell vastagon egyiket sem, mert így is magasabb lesz a torta, mint az átlag! :)
A végén a maradék tejszínnel bevonjuk a tortát, és díszítjük is vele, valamint a félretett meggyszemekkel vagy akár reszelt csokival is. :)

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Torták,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Tejszínes mascarponés erdei gyümölcsös torta
Tejszínes mascarponés erdei gyümölcsös torta

Piskóta elkészítése: a 6 tojás sárgáját a 6 ek porcukorral kikeverjük, hozzáadjuk az 1 dl olajat és a 2 ek kakaóport. A liszthez hozzákeverjük a leszitált sütőport. A 6 tojás fehér...

Elkészítési idő: kb. 2-3 óra
Nehézség: Közepes
share
Avatar Csokoládétorta
Csokoládétorta

Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (6-os hőfokozat). Olvaszd meg a csokoládét forró gőz fölött. Törd föl a tojásokat. Verd fel a tojássárgáját a Canderel Green-nel együtt, amíg vil...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Túrós málnatorta recept
Túrós málnatorta recept

A darált háztartási kekszet ,15 dkg porcukrot, és a puha vajat elvegyítünk (ha kell korty tejet öntünk még hozzá, hogy gyúrható legyen mint a kókuszgolyó) és egy csatos tortaforma...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Sacher torta
Sacher torta

A vajat a porcukorral habosra keverjük. A tojássárgáját egyesével lassan hozzákeverjük, majd az étcsokit is. A tojásfehérjét a kristálycukorral habosra verjük, majd a...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk