Családireceptkönyv.hu

Kakaós csiga


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók a tésztához : 60 dkg liszt, 100 g zsír, 1 kanál cukor, 1 tojás, 5 dkg élesztő, 2 cs. vaníliás cukor, 1 csipet só, 3 dl tej, reszelt citromhéj

Töltelék : 4 evőkanál cukrozatlan kakaó, 10 evőkanál kristálycukor, + én még tettem bele 4 evőkanál Nesquik kakaóport

A tetejére : 1 dl tej, 1 cs. vaníliás cukor, 1 evőkanál kristálycukor


Elkészítés:


Elkészítés : Az élesztőt futtasd fel egy kevés tejjel és cukorral.A többi hozzávalót a tej kivételével tedd egy tálba. Ha az élesztő felfutott add a többi hozzávalóhoz, a tejet viszont csak fokozatosan öntsd hozzá. Gyúrj egy lágy kelt tésztát.
Fontos, hogy a tejet fokozatosan adjuk hozzá, mert nem tudhatjuk, hogy pontosan mennyit fog a liszt felvenni. Nekem pl. pontosan 1 dl kellett hozzá.
Meleg helyen letakarva kelesszük kb. fél órát.
Közben készítsük el a tölteléket.

Ha a tészta megkelt nyújtsuk téglalap alakúra, kenjük le az egész tésztát olajjal ( vagy olvasztott margarinnal ) A jól összekevert töltelékkel szórjuk meg bővel a tésztát és tekerjük fel mint a piskóta roládot. Vágjuk őket 1.5 cm-es vastagságúra és tegyük őket a sütőpapírral kibélelt torta formába egymástól 1 – 2 cm távolságra. Meleg helyen kb. 15 percet még kelesszük. Előmelegített sütőben, 160 – 170 fokon kb. 25 perc alatt süssük készre. Sütés közben 2 –szer kenegessük meg a tetejüket a cukros tejjel, finom ízt ad neki.


Kakaós csiga

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Spanyol briós
Spanyol briós

Egy tálban keverjük össze a lisztet, az élesztőport, a cukrot, adjuk hozzá a tojást, az olajat, a vizet és a sót is, gyúrjunk belőle rugalmas, sima tésztát (kb. 10 perc). Tegyük va...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Diós-nutellás briós
Diós-nutellás briós

1.Ha van kenyérsütő gépünk, akkor a tészta hozzávalóit egyszerűen bekészítjük, és a gép elvégzi helyettünk a dagasztást. (Én így tettem.) Amennyiben nincs, akkor az élesztőt kevés,...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Diétás bundás kenyér
Diétás bundás kenyér

- A hozzávalókat kikeverjük - A kenyérszeleteket a joghurtos öntetbe mártjuk - 160 C-os sütőben (sütőpapíron) aranybarnára sütjük

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kata
Magvas zsemlék
Magvas zsemlék

A lisztet, élesztőt és sót összegyúrom tésztává az olajjal és vízzel, majd kb. 1 órán keresztül letakarva meleg helyen kelesztem. Gombócokat formázok belőle, sütőpapírral bélelt te...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk