Adag: 3
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
200 g liszt, 1-1,5 dl tej vagy víz, 1 tojás, só, borsból sűrű palacsintatészta
A raguhoz: 1 fej baconkockákon dinsztelt hagyma, hozzá fél fej kel apróra vágva, előfőzve, egy mk darált fokhagyma, petrezselyemzöld.
Elkészítés:
Ragut készítünk: Kizsírozott tűzálló tál aljára pár szelet bacon, rá egy vékony tésztaréteg, rá a kelragu baconkockákkal, rá egy tésztaréteg , ezt ismételjük, legfelülre tészta. Ha kész, tetejére reszelt sajt ízlés szerint.
Trükkök, tippek, praktikák:
Légkeverésen180 fokon 30-35
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Tésztafélék,
Krumplit meghámoztam, apró kockákra vágtam, sós vízben megfőztem. Amikor elkészült, leszűrtem, hideg vízzel átöblítettem, hogy gyorsabban hűljön, mert kevés időm volt. Összetörtem...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ravioli A lisztet mérjük ki, majd tegyük egy nyújtódeszkára. Közepére üssük a tojásokat, és egy villa segítségével keverjük el a liszttel. Beleszórunk egy teáskanál sót, é...
Elkészítési idő: 64 perc Nehézség: Nehéz
1. A tészta főzővizét feltesszük a tűzre, majd nekilátunk a mártásnak. 2. Felkarikázzuk az újhagyma fehér szárát. Összerturmixoljuk a paradicsomot. 3. Lobogva forró, enyhén...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A tésztát összeállítjuk, kicsit dagasztjuk, majd kinyújtjuk alufóliára. A tölteléket hozzávalóit összedolgozzuk, majd a tésztára kenjük, feltekerjük. 1 cm-es karikákra vágjuk, és s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű