Adag: 20
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 l víz
5 d só
1 kk Na-benzoát
1 mk borkén
8 ek kristálycukor
fél l 10 %-os ecet
5 ek akácméz
Vékonyra szelt uborka, hagyma, s.répa, paradicsom, paprika azonos mennyiségben
Elkészítés:
A hozzávalókat össze kell keverni
Trükkök, tippek, praktikák:
5 literes üveghez
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
Az egészet összekeverjük miután a só és cukor elolvadt rámerjük az üvegben levő uborkára.Lezárjuk és már vihetjük is a kamrába.Kevesebb cukorral paprika eltevéséhez is használhatju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikát lemetéljük, besózzuk és 1-2 órát állni hagyjuk, hogy egy kis level eresszen, kicsit össze essen. Aztán üvegekbe nyomkodjuk és lezárjuk. Majd 80 fokon fél órát dunsztolju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tisztított kimagozott tököt kb. falatnyi darabokra vágtam. Közben lehet összefőzni a fűszereket a vízzel pár percig, hogy jól kijöjjenek a fűszerek ízei,cukrot,sót,ecetet is hoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A hagymát felvágjuk. Közben forraljunk fel egy liter vizet, és amikor felforrt tegyük bele a karikára vágott hagymát. Hagyjuk 1-2 percet benne, majd szűrjük le, és hagyjuk lecsepeg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű