10 felkarikázott kifli
7,5 dl tej, vanília,6 evőkanál méz együtt felforralva
12 dkg darált mák, 12 dkg porcukor, reszelt citromhéj, késhegynyi őrölt szegfűszeg összekeverve.
.
1. A tejet a vajjal, mézzel, vaníliával felforraljuk és ezzel a kifliket leforrázzuk.
2. Egy kivajazott tepsibe óvatosan áttesszük a leforrázott kifliket.
3. A mák, cukor, citromhéj, szegfűszeg keveréket óvatosan beleforgatjuk.
180 fokon pirulásig sütjük.
Két darab szilikonos sütőpapírt méretre vágunk. Az egyiket 30x35 cm-esre, a másikat kicsit szélesebbre, 30x37 cm-esre vágjuk. A tojásfehérjét elkezdjük habosítani a csipet sóval,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A kávét lefőzzük, hűlni hagyjuk. 2. A tejszínt felverjük a porcukorral és a habfixálóval, majd hozzákeverjük a mascarpone-t is. 3. A kávét a rummal, tejjel és a vaníliás cukor...
Elkészítési idő: 20-25 perc Nehézség: Könnyű
Külön-külön megfőzzük. 25 dkg vajat 20 dkg porcukorral jól kikeverjük ennek a kétharmadát a puncspudinghoz 1/3-át a vaníliás pudinghoz keverjük. A lapokat megtöltjük úgy, hogy kö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű