Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
50 d makaróni, 15-20 d gomba, 15 d főtt, füstöltsonka, 1 nagy doboz par.püré, 5 d reszelt parmezán, 7 d vaj, 1 fej hagyma, 1 marhahús leves kocka, 1 kk cukor, 1-1 púpozott mk bazsalikom, rozmaring, kakukkfű, oregánó, ízlés szerint só, törött bors.
Elkészítés:
A vajon megfonnyasztom a hagymát, majd a gombát, sózom, borsozom, majd párolom. Ha zsírjára sült, hozzáadom a par.pürét és a felcsíkozott sonkát, rászórom az összes fűszert és együtt párolom másfél dl vízzel, zsírjára pirítom. Kevergetve összeforralom, hozzáteszem a kifőtt makarónit, rászórom a fele reszelt sajtot, összekeverem. A sajt másik felét a kitálalt makarónira szórom.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát kifőzzük, leszűrjük és lecsepegtetjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat kikeverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, a fehérjéből pedig kemény habot verünk. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A pörkölthúst ledaráljuk, és megtöltjük vele a pala¬csintákat. Tűzálló tálba rakjuk, szorosan egymás mellé. A pörkölt szaftjából a tejföllel mártást készítünk. Meg¬fűszerezzük, é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sós vízben kifőzöm a spagettit.Felaprítom a hagymákat.Kockákra vagy csíkokra vágom a többi zöldséget.Mély serpenyőben vagy wokban,olajon megpirítom a hagymát hozzá adom a többi zöl...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű