Családireceptkönyv.hu

Sörös kelropogós


Írta:

Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg sárga levelű kelkáposzta vagy kínai kel, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, só, csipetnyi őrölt bors, őrölt szegfűszeg, és majoránna, késhegynyi darált kömény, 2 gerezd apróra vágott fokhagyma, tetszés szerint apróra vágott petrezselyem, 5-10 dkg reszelt sajt, 2 dl világos sör, olaj a kisütéshez

Elkészítés:


A megmosott, lecsurgatott kelkáposzta levelekből vágjuk ki a vastag ereket szeljük fel vékony metéltre, sózzuk meg. Keverjük simára a tojásokat a liszttel és a sörrel, adjuk hozzá a fűszereket, a petrezselymet, a reszelt sajtot és a gyengén kinyomkodott kelt. A jól elegyített masszából evőkanállal szaggassunk nagy galuskákat és forró olajban süssük arany barnára. Itassuk le a zsiradéktól.

Trükkök, tippek, praktikák:


Párolt rizzsel és tartármártással vagy krumplipürével és paradicsommártással tálaljuk. Hidegen majonézes burgonyát, - zöldborsót, - hagymát vagy fokhagymás ízesítésű joghurtos zöldbabot adjunk mellé. De finom minden nélkül, esetleg meg lehet kenni egy kis majonézzel, ketchuppal.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Vegetáriánus,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Írta: brigz
Vegán scsevabcsicsa
Vegán scsevabcsicsa

Az összetevőket egy kis vízzel összegyúrjuk, majd olajban kisütjük. Köretként én most sült burgonyát készítettem és házi ketchupot.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Füstölt sajtkrémes padlizsánkrém recept
Füstölt sajtkrémes padlizsánkrém recept

A padlizsánt megsütjük, majd még melegen meghámozzuk. A fokhagymát összezúzzuk. A meghámozott padlizsánt összeturmixoljuk a krémsajttal, a zúzott fokhagymával, illetve ízlés szer...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Ani
SAJTGOLYÓ VILLÁMGYORSAN
SAJTGOLYÓ VILLÁMGYORSAN

A sajtot lereszeljük, hozzákeverjük a tojásokat és a fűszereket, majd apránként a lisztet (nem kell megijedni, a végére elég sűrű, kemény állagú masszát kapunk, de annál jobb, miné...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Éva
Sajtos cukkinigolyók
Sajtos cukkinigolyók

Golyókhoz: A megtisztított cukkini magvas belsejét kivágjuk (ha van neki), a héját nem szükséges eltávolítani. Sajtreszelőn lereszeljük. Meghintjük sóval, összekeverj...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk