Adag: 2
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 zöldpaprika, 200 g rizs, 100 g reszelt sajt, 1 kis vöröshagyma, olaj, só, paprika
Elkészítés:
6 db zöldpaprikát kicsumázunk, kalapját levágjuk és 2’-ig főzzük forró vízben. Lecsöpögtetjük szitán, majd 1,5 csésze főtt rizst, 1,5 csésze reszelt sajtot, 1 ek apróra vágott vöröshagymát 2 ek olajat, ízlés szerint sót, paprikát összekeverünk és szorosan megtöltjük a paprikákat. 20’-ig közepes, majd 2’ig erős tűzön sütjük, hogy megbarnuljon a paprika
Trükkök, tippek, praktikák:
/báró Bornemissza Elemérné-Szilvássy Karola/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
◾️A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. ◾️Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és sós vízben megfőzzük. ◾️Közben a hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk és olajon...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Nehéz
◾️A brokkolit enyhén sós vízben puhára pároljuk (vigyázzunk, hogy ne pároljuk túl). ◾️A vajat felolvasztjuk és a lisztet megpirítjuk rajta. ◾️Ezután folyamatosan kevergetve hozzá...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű
A sült paprikát helyezzük egy zacskóba, ott a héja könnyen és hamar elválik. Vigyázzunk kezünket ne égessük meg, az összes paprikáról szedjük le a héját. A paprikát daraboljuk, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes