Adag: 2
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
6 zöldpaprika, 200 g rizs, 100 g reszelt sajt, 1 kis vöröshagyma, olaj, só, paprika
Elkészítés:
6 db zöldpaprikát kicsumázunk, kalapját levágjuk és 2’-ig főzzük forró vízben. Lecsöpögtetjük szitán, majd 1,5 csésze főtt rizst, 1,5 csésze reszelt sajtot, 1 ek apróra vágott vöröshagymát 2 ek olajat, ízlés szerint sót, paprikát összekeverünk és szorosan megtöltjük a paprikákat. 20’-ig közepes, majd 2’ig erős tűzön sütjük, hogy megbarnuljon a paprika
Trükkök, tippek, praktikák:
/báró Bornemissza Elemérné-Szilvássy Karola/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
A padlizsánt és a kígyóuborkát szeleteld fel vékonyabb szeletekre. Párold meg őket kevés olívaolajon, majd pirítsd is meg. A sütés vége előtt szórd meg a friss fűszerekkel.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Karikázd vagy vágd hosszanti lapokra a cukkinit. Panírozd (zabliszt – tojás – zabpehely) és forró olívaolajban süsd ki. A végén csöpögtesd le. Én a tojásba teszem a sót, de sózhat...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Közepes
Elkészítés. A cukkinit meghámozni és karikára vágni vagy csíkokra. Serpenyőben vajat felhevíteni és beletesszük a cukkini vagy tök karikákat vagy csíkokat és megpároljuk. Sózzuk,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű