Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 személyre:
40 dkg darált marhahús
5 dkg füstölt szalonna
25 dkg morzsolt csemege kukorica
2 doboz Bonduelle vörös bab
3 gerezd fokhagyma
só, bors
késhegynyi chillipor
1 kávéskanál cukor
3 evőkanál sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
5-6 db száraz hegyes erős kis chilli paprika
Elkészítés:
Az apróra vágott füstölt szalonnát az apróra vágott vöröshagymával együtt kis olajon megpároljuk. Beletesszük a darált húst, és erős lángon, állandóan kevergetve kb. 8-10 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a chilliport, a borsot, a sűrített paradicsomot, a kávéskanál cukrot, hozzáöntünk kb. 1 dl vizet és még néhány percig tovább pároljuk.
A konzervbabot és a kukoricát óvatosan hozzákeverjük a húshoz, és együtt pároljuk kis lángon, kevergetés nélkül, hogy a bab össze ne törjön.
Tálaláskor, díszítésként a tálaló edényben lévő chillibe beleszurkáljuk a száraz chilli paprikákat, úgy hogy a hegyes végük álljon ki az ételből.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
A zsírban kiolvasztjuk a szalonnát, majd ebben üvegesre futtatjuk a hagymát. Hozzáadjuk a húst, és állandóan keverve zsírjára pirítjuk. A mustár kivételével hozzáadjuk az összes fű...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. A hagymát apróra vágjuk, és kevés zsíron megdinszteljük. 2. Hozzáadjuk a felkockázott paprikát és paradicsomot. 3. Fűszerezzük. Sózni nem szabad!!! 4. Hozzáadjuk a feld...
Elkészítési idő: kb 45 perc Nehézség: Könnyű
A sertéshúst és a marhahúst ledarálom. Majd újra ledarálom a darált húst ekkor a vöröshagymát is beledarálom A fokhagymát kinyomóval áttöröm, hozzáadom. Két egész tojást ütök hozz...
Elkészítési idő: 1 nap Nehézség: Nehéz