Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 személyre:
40 dkg darált marhahús
5 dkg füstölt szalonna
25 dkg morzsolt csemege kukorica
2 doboz Bonduelle vörös bab
3 gerezd fokhagyma
só, bors
késhegynyi chillipor
1 kávéskanál cukor
3 evőkanál sűrített paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
5-6 db száraz hegyes erős kis chilli paprika
Elkészítés:
Az apróra vágott füstölt szalonnát az apróra vágott vöröshagymával együtt kis olajon megpároljuk. Beletesszük a darált húst, és erős lángon, állandóan kevergetve kb. 8-10 percig pirítjuk.
Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymát, a chilliport, a borsot, a sűrített paradicsomot, a kávéskanál cukrot, hozzáöntünk kb. 1 dl vizet és még néhány percig tovább pároljuk.
A konzervbabot és a kukoricát óvatosan hozzákeverjük a húshoz, és együtt pároljuk kis lángon, kevergetés nélkül, hogy a bab össze ne törjön.
Tálaláskor, díszítésként a tálaló edényben lévő chillibe beleszurkáljuk a száraz chilli paprikákat, úgy hogy a hegyes végük álljon ki az ételből.
Jó étvágyat kívánunk hozzá!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Marha húsból készült ételek,
Töltött hagyma; A megtisztított hagymákat vágjuk ketté, majd dobjuk forrásban lévő sós vízbe náhány percre. Szedjük ki egy hideg vízzel telt edénybe, majd ha kihült, csepegtessük...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
Előző este a füstölt tarját megfőzöm, kihűtöm, hűtőbe teszem a másnapi felhasználásig. A levét is elteszem. A marha és pulykahúst külön edényben bepácolom: a húst felkockázom, ola...
Elkészítési idő: 3 óraNehézség: Nehéz
A langyos tejben felfuttatom az élesztőt, majd a többi hozzávalóhoz öntve robotgéppel puha tésztává gyúrom. Meleg helyen 1 órát kelesztem, amíg a duplájára nem nő, majd 8 felé vágo...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
