Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
250 gramm enyhén olvasztott margarin
10 ek. kakaópor
500 g cukor (Túl sok? Én is sokkot kaptam! Nem baj, ettől lesz isteni, és nyugi nem lesz édes!!!)
4 tojás
180 g liszt
csipet só
1 tk. vanília kivonat vagy 1 cs.vaníliás cukor
egy marék felaprított dió (50 g)
Nutella, ki mennyit gondol, én több mint fél üveggel beletettem!
Elkészítés:
Robotgép lassú fokozatán keverjük össze a kakaót a margarinnal.
Ezután keverjük bele a cukrot, vaníliát, sót és a tojásokat, majd végül a lisztet.
Öntsük egy sütőpapiros tepsibe és kanalazzunk a tetejére jócskán a nutellából, majd villával, késheggyel vagy amivel szimpatikus, rajzolgassunk köröket, hullámokat a nutellás tésztába, ezáltal kissé beledolgozva a nutellát.
Szórjuk meg a dióval, majd süssük kb. 180 fokon 20-25 percig.
A Brownie akkor jó, ha a tű amit beleszúrunk még enyhén tésztás. Ha semmi nem marad a tűn akkor túlsütöttük, ha a tűre végig ráragad a massza akkor még sütni kell. Valami ilyesmit olvastam a jó állag meghatározásáról.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
1. Egy nagyobb tálba beleöntjük a habtejszínt, a tejet, a vaníliapudingot, a vaníliacukrot, habfixálót és a kristálycukrot. Kézi robotgéppel elkezdjük felverni, és addig dolgozzuk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hat db. tojássárgáját habosra keverem a porcukorral, a tojások fehérjét habbá verem, a lisztben elkeverem a sütőport. A kikevert tojássárgájához adom a sütőporos l...
Elkészítési idő: 40 Nehézség: Könnyű
Előbb a lisztbe belemorzsoljuk a margarint, beleszórjuk a száraz hozzávalókat, belecsurgatjuk a mézet, és a cukorral kikevert tojásokat. Összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, pár napig...
Elkészítési idő: kb. 2 óra Nehézség: Könnyű