Családireceptkönyv.hu

Afrikai harcsa kesudióval


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg afrikai harcsafilé
4 evőkanál tejföl
4 evőkanál dijoni mustár
vaj, só, bors

Elkészítés:


Összekeverjük a mustárt a tejföllel.A kesudiót ledaráljuk, vagy összetörjük. A halat megmossuk, 4 darabra vágjuk. Besózzuk, borsozzuk és a mustáros masszába belemártjuk. Fontos, hogy mindenhol rátapadjon a massza a halra. Végül megforgatjuk a kesudióban,
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat és a halszeleteket belefektetjük.
Kb. 8-10 percig kell sütni.

Trükkök, tippek, praktikák:


A halat nem kell nagyon besózni, mert a dijoni mustár is sós.
Rizzsel tálaljuk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Harcsapaprikás túróscsuszával
Harcsapaprikás túróscsuszával

A harcsafilét egyforma kockákra vágjuk. Egy tálba beletesszük a lisztet, a fokhagymát, borsot, sót és őrölt fűszerpaprikát, majd jól összekeverjük. A halkockákat egyesével megforg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Afrikai harcsa tejszínszószban
Afrikai harcsa tejszínszószban

A sózott, borsozott halat megcsorgatjuk egy kis citromlével, kevés olajon megsüssük. A zsírjába beleöntjük a tejszínt, tojássárgáját, citromlevet, sót, borsot. összeforraljuk, bele...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával
Harcsapaprikás juhtúrós sztrapacskával

A harcsafilét nagyobb kockákra vágjuk és vízzel leöblítjük. Az apróra vágott hagymát olajon aranyszínűre pirítjuk, rádobjuk a pirospaprikát és kb. 100 ml vízzel felöntjük. Lassú...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk