menu

Családireceptkönyv.hu

Afrikai harcsa kesudióval


Írta:

Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 fő
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


80 dkg afrikai harcsafilé
4 evőkanál tejföl
4 evőkanál dijoni mustár
vaj, só, bors

Elkészítés:


Összekeverjük a mustárt a tejföllel.A kesudiót ledaráljuk, vagy összetörjük. A halat megmossuk, 4 darabra vágjuk. Besózzuk, borsozzuk és a mustáros masszába belemártjuk. Fontos, hogy mindenhol rátapadjon a massza a halra. Végül megforgatjuk a kesudióban,
A sütőt 220 fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat és a halszeleteket belefektetjük.
Kb. 8-10 percig kell sütni.

Trükkök, tippek, praktikák:


A halat nem kell nagyon besózni, mert a dijoni mustár is sós.
Rizzsel tálaljuk

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Halételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Sült pisztráng
Sült pisztráng

Először a pisztrángokról konyhai papírtörlővel leitatjuk a vizet, majd a bőrüket beirdaljuk. Sózzuk, borsozzuk,majd 3-3 szelet citromot, 3-3 szelet fokhagymát és fél csokor egész...

Elkészítési idő: 20 p
Nehézség: Könnyű
share
Halászlé
Halászlé

,Előkészítés: A pontyot megtisztítjuk, megmossuk, fejét (szemet, kopoltyút és az ún. keserű fogat eltávolítjuk), farkát, uszonyait levágjuk. A halhúst sűrűn beirdaljuk, kétujjnyi s...

Elkészítési idő: 50 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Domonkos
Hagymás-ecetes pácolt hal (Kuba)
Hagymás-ecetes pácolt hal (Kuba)

Karamellizált hagymát készítünk: 3 evőkanál olívaolajon, lassú tűzön puhára dinszteljük a vékonyra szeletelt hagymát, amikor már teljesen puha, hozzáadjuk a barnacukrot, és enyhén...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Karácsonyi tejfölös csuka
Karácsonyi tejfölös csuka

Megtisztítjuk a csukahalat, jól megmossuk, két oldalát beirdaljuk. Ezt követően ízlés szerint borsozzuk és sózzuk, valamint az összenyomott fokhagymát egyenletesen elkenjük a hal...

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk