Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 1/2 teáskanál (22,5 ml) tárkonyecet
6 1/2 evőkanál (97,5 ml) olaj (semleges ízű)
3/4 csésze (180 ml) finomra vágott hagyma
2 1/2 csésze (600 ml) Miracle Whip* (light majonézzel kiváltható)
1 csésze 240 ml kristákycukor
2 közepes sárgarépa
2 fej közepes méretű friss fehérkáposzta
Elkészítés:
Keverjük össze az olajat, a cukrot és a hagymát. Adjuk hozzá a tárkonyecetet. Keverjük bele a majonézt (eredetileg: Miracle Whip). Adjuk hozzá a reszelt sárgarépát és káposztát. Jól keverjük össze. Ezzel el is készült. Helyezzük egy légmentesen záródó dobozva, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sokak számára Kentucky Fried Chicken káposztasalátája számít az etalonnak. Szerencsére a korábban titkosnak számító recept nyilvánosságra került, így az is kiderült, hogy a KFC káposztasalátájának igazi mássága és titka a tárkonyecet. Ez a titkos recept egy amerikai KFC alkalmazott elmondása szerint:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
az 1 tojássárgáját kikeverjük a mustárral simára, hozzá adjuk a tejfölt, sót, őrölt borsot, apróra vágott snidlingen (v. hagymát) ... ezzel kész a saláta alap… a 10-12 db tojás...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
1/2 kg vecsési káposztát kimosunk, falapkán felvagdaljuk, és egy csomó megmosott, karikára vágott hónapos retket és egy csomó fiatal hagymát szeletelünk bele (tegyük bele a megmoso...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
A káposztát és a répát egy tálba tesszük, hozzákeverjük a hagymát is. A többi hozzávalót egy kis edénybe öntjük és jól összekeverjük, majd ráöntjük a zöldségekre és jól összedolgoz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű