Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 6 főre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csirkemell
Gyros fűszersó
Sütnivaló krumpli
Saláta
Hagyma
Tzatziki-hez:
Uborka
Görög yoghurt
só
fehérbors
citromlé
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet felkockázom, az olajat összekeverem a fűszersóval és ebbe beleforgatom a csirkemellet így hagyom állni legalább egy órát. Ezután megsütöm.
A krumplit felkockázom és megsütöm, vagy a félkész krumplit kisütöm.
A hozzávalókból salátát készítek(nekünk hagyma, saláta).
A tzatziki-t előző este elkészítem: Az urborkát meghámozom és közepes lyukú reszelőn lereszelem, ráöntöm a görög yohurtot. Fehér borsot szórok rá, olajat öntök hozzá, és egy kevés citromlevet. Összekeverem és egy kicsit utánasózok, ha szükségét érzem. Éjszakára celofánnal letakarva a hűtőbe teszem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A megmosott pulykamellet beáztatjuk fokhagymás tejbe. Amíg ázik elkészítjük a tölteléket. A beáztatott zsemléket kinyomkodjuk, a 2 db tojást befűszerezzük, majd az apróra vágott pe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paprikáknak eltávolítjuk a magházát és az ereit, kb. 1×1 cm-es kockákra vágjuk őket és egy lábasban vagy magasabb falú serpenyőben, 4 evőkanál forróra hevített olajon, nagy lángo...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű
A májat megmossuk és lehártyázzuk, majd meg szurkáljuk /így kevésbé fröcsög/. Hideg zsírral és a fokhagymával feltesszük dinsztelődni. A saját levében pároljuk kb. ½ óráig. Ezt köv...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű