Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A torta alapja:
25 dkg darált keksz
20 dkg margarin
A krém:
40 dkg mascarpone vagy más natúr krémsajt
4 dl tejszín
8 dkg cukor
10 dkg Extra Jam (sárgabaracklekvár)
1 tk. vanília aroma
fél citrom leve
2 tk zselatin por
A tetejére:
5-6 szem őszibarack befőtt
1,5 dl őszibarack lé
3 tk. zselatin por
Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel, majd a tortaforma /25cm/ aljára nyomkodjuk
Egy tálban géppel kikeverjük a krémsajtot, tejszínt, citromlét, cukrot, vanília aromát, baracklekvárt és a kevés vízben feloldott zselatint.
Az egészet a tortaformába töltjük, elsimítjuk, és a hűtőbe tesszük 1-2 órára.
A tortánkat kivesszük, a tetejét kirakjuk vékonyra szeletelt barackkal, majd ráöntjük a kevés vízzel és barack lével kikevert zselatint.
Én csak másnap szeleteltem, hagytam megdermedni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
mák kivételével mindent aprító gépbe raktam és egyneművé turmixoltam, de kézzel is össze lehet gyúrni (nyilván úgy nem lesz krémes állagú a tészta). A massza 2/3 részét egy szil...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Megfőzöm a kávét. Beáztatom bő hideg vízben a zselatint ,mikor megpuhult leszűröm róla a vizet és felteszem a tűzre ...nem főzöm csak felolvasztom Felverem a tejszínhabot. A Mas...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű