fél kg totú (nem paleózóknak túró)
3 egész tojás
1 csomag (70 g) Szafi Fitt Bourbon Vanília puding (nem paleózóknak hagyományos pudingpor)
6 dkg darált mák
10 dkg eritrit (vagy más cukorféle)
vanília aroma
1 citrom reszelt héja, csipet só
mák kivételével mindent aprító gépbe raktam és egyneművé turmixoltam, de kézzel is össze lehet gyúrni (nyilván úgy nem lesz krémes állagú a tészta).
A massza 2/3 részét egy szilikonos pitetálba öntöttem, a maradékot a darált mákkal összekevertem, és rásimítottam a tepsiben lévőre, kicsit összeelegyítettem a kétféle tésztát és 180 fokon 35 percig sütöttem
Keverjük habosra 12 dkg vajat, 2 bögre cukrot, 2 tojást, 2 t.k vanília aromát. Szitáljuk össze 1 bögre lisztet, ¾ bögre kakaóport és 1 t.k sütőpor. Adagoljunk felváltva tojásos mas...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
A piskóta elkészítése: A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét a porcukorral kemény habbá verjük. Hozzáadjuk a tojások sárgáját,alaposan elkeverjük,majd a száraz hozzávalókat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatint áztassuk be hideg vízbe, hagyjuk jól megduzzadni, majd annyit melegítsük, amíg feloldódik ( forralni nem szabad). Hagyjuk hűlni. A tésztához robotgéppel keverjük össze...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes