fél kg totú (nem paleózóknak túró)
3 egész tojás
1 csomag (70 g) Szafi Fitt Bourbon Vanília puding (nem paleózóknak hagyományos pudingpor)
6 dkg darált mák
10 dkg eritrit (vagy más cukorféle)
vanília aroma
1 citrom reszelt héja, csipet só
mák kivételével mindent aprító gépbe raktam és egyneművé turmixoltam, de kézzel is össze lehet gyúrni (nyilván úgy nem lesz krémes állagú a tészta).
A massza 2/3 részét egy szilikonos pitetálba öntöttem, a maradékot a darált mákkal összekevertem, és rásimítottam a tepsiben lévőre, kicsit összeelegyítettem a kétféle tésztát és 180 fokon 35 percig sütöttem
80 g csokoládét vízfürdőben megpuhítunk és addig keverünk, amíg hőfoka néhány fokkal magasabb lesz a testhőmérsékletnél. Ezt a puhított csokoládét nagyon gyorsan belekeverjük 400 g...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A tésztához a vajat, a tejet és a cukrot melegítsük addig, míg homogénre olvad. A tűzről levéve adjuk hozzá a kakaós darált kekszet, majd kavarjuk össze. A tortaformát béleljü...
Elkészítési idő: 3 Nehézség: Közepes
Gőz fölött a vajat és a csokit olvasszuk meg. A tojásokat és a cukrot habverővel verjük fehéredésig. Adjuk hozzá a lisztet, kakaót, sütőport és a vaníliaaromát, majd kavarjuk jól e...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű