60 dkg finomliszt
40 dkg Rama margarin
30 dkg porcukor
1 csomag sütőpor
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
2 kanál 20%-os tejföl
4 db tojás sárgája
50 dkg tehéntúró
1 db citrom héja
1 doboz őszibarack
1 csomag vaníliás cukor
1 db Tesco Finest friss tojás
A barackot kockákra vágjuk.
A töltelékhez, a túrót elkeverjük a vaníliás cukorral, két tojás sárgájával, reszelt citromhéjjal és 10 dkg porcukorral.
A vajat elmorzsoljuk a sütőporral elkevert, átszitált liszttel.
Hozzáadjuk két tojás sárgáját, 20 dkg porcukrot, csipet sót és a tejfölt.
Begyúrjuk a tésztát és 10-15 percet hagyjuk pihenni.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk és a tepsink méretére nyújtjuk.
Az egyik lapot a tepsibe tesszük, rásimítjuk a túrótölteléket, majd rátesszük a másik lapot.
Megkenjük felvert, egész tojással.
Villával megszurkáljuk és 150-160 fokon, 35-40 perc alatt, készre sütjük.
Egy nagyobb sütőpapírt vajazz be és rakd a pultra. Egy kisebb lábasba csurgasd a mézet és keverd össze a cukorral – már amennyire lehet, hiszen ragad. Lassú tűzön állandó kavarga...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
- Az élesztőből egy kevés langyos, cukros tejjel kovászt készítek. A lisztet mélyebb tálba teszem, és a megkelt kovászt beleöntöm. - Összekeverem a tojások sárgáját a vajjal, a cu...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Separa ouale. 2. Bate spuma albusurile. 3. Mixeaza galbenusurile cu ambele tipuri de zahar si cu apa. 4. Pune untul taiat cubulete peste galbenusuri. Mixeaza pana cand se omo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű