Családireceptkönyv.hu

Csokoládés, meggyes, joghurtos kocka


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Tésztához:
4 tojás
4 ek hideg víz
20 dkg porcukor
18 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1 vaníliás cukor
1 tk sütőpor
1 ek olaj
Krémhez:
2 cs epres pudingpor (főzős)
2,5 dl tej
2,5 dl meggybefőttlé
4 ek cukor (vagy ízlés szerint)
350 g natúr joghurt
2,5 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)
1 ek zselatin
1 üveg magozott meggybefőtt
A tetejére:
5 dkg olvasztott csokoládé

Elkészítés:


A tojásokat ketté választjuk. A fehérjéket a hideg vízzel jól felverjük, apránként adjuk hozzá a cukrokat s közben kemény habbá verjük. A lisztet a kakaóporral és a sütőporral összekeverjük. A cukros kemény habhoz hozzákeverjük a tojás sárgákat, majd az olajat és a kakaóval,sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral bélelt, 23*38 cm-es tepsiben 180 fokon megsütjük. A sütő ajtóját nem nyitogatjuk!

A pudingporokat a cukorral, tejjel, meggylével simára keverjük és felfőzzük, majd kihűtjük.
Hozzákeverjük a joghurtot. A meggyet botmixerrel pürésítjük. A tejszínhabot keményre verjük.
A zselatint fél dl langyos vízben feloldjuk. Ezután hozzákeverjük a pürésített meggyet, a zselatint és a tejszínhabot. Együtt jó habosra, krémes állagúra verjük.

A krémet a tésztára simítjuk, hűtőbe tesszük 1 órára, majd olvasztott csokoládét csurgatunk a tetejére.

Csokoládés, meggyes, joghurtos kocka

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Krémes sütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Mákos hókifli
Mákos hókifli

1 A réteslisztet a vajjal elmorzsolom. 2 A többi hozzávalóval tésztát gyúrok. 3 Elkészítem a tölteléket. Összekeverem a mákot a cukorral, citrom levével és héjjával, majd...

Elkészítési idő: 120 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Hamis marcipán
Hamis marcipán

A tejben a cukrot addig főzzük, míg elolvad. Ezután felváltva adagoljuk apránként a lisztet, folyamatos keverés mellett. Puffogás után takarékon 1-2 percig még főzzük. Hozzákeverjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anikó
253.Feketeerdő kocka
253.Feketeerdő kocka

A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgákat habosra keverjük a cukorral. Majd hozzáadjuk a sütőporral és kakaóporral elkevert lisztet. Hozzáforgatjuk a keményre felvert tojásfehérj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Dini
Almás krémes
Almás krémes

A tepsit kibélelni alufóliával, majd beleteríteni az almát szeletekre vágva, amit előtte fahéjas cukorral összeforgattam. A tojás sárgákat kikeverni cukorral, olajjal, vízzel., maj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk