pici kristály cukor
2 dl tej
4 db tojás
25 dkg eper
1/2 cs. sütőpor
4 ek. liszt
1 cs. piros tortazselé
1 csomag eper ízű pudingpor
A 4 tojásból piskótát készítünk és gyümölcstorta formában megsütjük.
Míg ez hűl a piskóta, elkészítjük a tölteléket és rákenjük a piskótalapra.
A tetejét megrakjuk eperrel és elkészítjük a tortazselét. Amikor kissé hűlt, ráöntjük és hagyjuk megdermedni.
Ha ez is kész, hűtőbe tesszük és lehet tálalni.
Lehet ízesíteni tejszínhabbal is, ízlés szerint.
Fél kg cukrot 2 dl vízzel főni teszünk, és a habot állandóan leszedve, az edény oldalát több ízben összemosva (lásd: cukorfőzés), lágy fondánsűrűségre (IV. sűrűségi fok) főzzük. Ha...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgákat a vizet, és a cukrot fehéredésig keverni. A lisztes sütőport is hozzáadom végül beleforgatom a tojásfehérje habot.Zsírpapírral bélelt 26 cm sütőformába öntöm és meg...
Elkészítési idő: 1 óra+krém Nehézség: Könnyű
◾️A tojásokat habosítani kezdjük (7-8 perc). Ha már elég stabil a hab, hozzáadjuk az édesítőszert is. ◾️Beleszitáljuk a liszteket, és óvatosan a habhoz forgatjuk. ◾️ 22 cm-s tor...
Elkészítési idő: 120 perc Nehézség: Közepes