Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
4 nagyobb szelet karaj csont nélkül
0,5 szál póréhagyma
1 doboz medvesajt
1 db piros kaliforniai paprika
8 szelet paprikás szalámi
só
őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
20 dkg finomliszt
3 tojás
30 dkg zsemlemorzsa
2 evőkanál szezámmag
A sütéshez:
étolaj
Elkészítés:
A póréhagymát, paprikás szalámit és a kaliforniai paprikát vékonyabb csíkokra vágjuk.
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
A csíkokra vágott hozzávalókat összedolgozzuk a sajttal. A töltelékből teszünk a karajszeletek egyik oldalára, felgöngyöljük, majd a szokásos módon bepanírozzuk.
Panírozás előtt a szezámmagot keverjük össze a zsemlemorzsával.
Bő olajban, közepes hőfokon kisütjük.
Köretnek friss gombás rizst készítettem mellé.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A kihűlt kókuszkrémből szaloncukrokat formázok, majd ezeket sütőpapírral bélelt tálcára sorakoztatva egy szűk órára a mélyhűtőbe teszem, hogy könnyebb legyen bevonni. Az étcsoko...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elő a piros lábossal! A hagymát, sárgarépát, szalonnát, kolbászt felszelem. A zsírra rádobom a szalonnát, amikor már töpörtyűs, jöhet a hagyma.majd a répa. Alapos átpirítás után...
Elkészítési idő: 20 min Nehézség: Könnyű
A tejet felforraljuk, hozzáadjuk a sót. Egy nagy keverőtálban a tojásokat a cukorral és a vanillincukorral jól elkeverjük, majd folyamatos keverés közben a tejhez adjuk. Kis láng...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű