Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
250 g liszt (100g őrölt zabpehely, 50 g teljes búza, 50 g fehér tönköly, 50 g durum)
1 teáskanál sütőpor
100 g nyírfacukor
150 g puha vaj
1 tojás
1,5 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
liszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
A vajat a nyírfacukorral habosra kevertem, hozzáadtam a tojást, végül sütőporral, fűszerkeverékkel elvegyített lisztet. Összegyúrtam, majd a tésztát fóliába csavartam és hűtőszekrénybe tettem. Körülbelül 3 órát pihentettem, majd lisztezett nyújtótáblán 3 mm vastagra nyújtottam és téglalapokra vágtam. Papíros sütőlemezre tettem és 180 fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütöttem a kekszeket.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: ez a tészta, ha elhagyjuk a sütőport, remekül "pecsételhető".
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A csirkemellet megmosom, papírtörlővel leitatom róla a felesleges vizet és felkockázom - sózom, borsozom, összekeverem, és megforgatom az 1 evőkanál lisztben. Az aszalt gyümölcsöke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Alaplé: pirítsuk meg a hagymát, fokhagymát, sárgarépát, paprikát, paradicsomot bele a fűszerek bele az alaplének való aprólék hal felöntjük annyira, hogy ellepje ha a hal...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd 30 percig hideg helyen pihentetem. Lisztezett deszkán 4 mm vastagra kinyújtom a tésztát, majd kiszúrom különböző formákkal. Tepsire rakom, 180...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű