Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
20 dkg feta sajt
10 dkg olajbogyó
4 paradicsom
2 lila hagyma
2 paprika
1 kígyóuborka
1 teáskanál citromlé
1 teáskanál oregánó
olívaolaj
Elkészítés:
Fontos, hogy érett zöldségeket és minőségi sajtot vásárolj. Öntsd egy tálba az olívaolajat, keverd hozzá a citromlevet és az oregánót. Tedd rövid időre a hűtőbe. Addig készítsd elő a többi hozzávalót. A feta sajtot, a hagymát, az uborkát, a paprikát és a paradicsomot vágd kisebb darabokra. Amennyiben nem szereted a csípőset, a hagymát áztasd egy kicsit sós vízbe. Ha szükséges, az olívabogyót magozd ki.
Ha mindennel végeztél, rakd a zöldségeket és a sajtot a hideg öntethez. A fetában található só miatt levet fog ereszteni, ezért nem nagyon kell sózni. Alaposan keverd össze, akár a kezeddel is összeforgathatod. Tedd fél-egy órára a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. Tovább viszont ne hagyd állni, mert túl sok levet ereszt.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Saláták / Hidegtálak,
A kalóriamentes majonézt összekeverjük a görög joghurttal, a sóval és a borssal, valamint ízesítjük a citrom levével. Az alma magházát kivágjuk és nagyobb kockákra vágjuk. Az a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A paradicsomot tésztaszűrőre tesszük, leöntjük forró vízzel, majd azonnal – hideg vízzel. Lehúzzuk a héját. A megtisztított paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. A megtisztított a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az uborkát vékonyra szeletelem, majd lesózom és állni hagyom, majd kinyomkodom a levét és összekeverem a tejföllel, megszórom petreszelyemmel
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű