2 cs. vaníliás cukor
450 gr tejföl
2 db tojás
2 cs. sütőpor
70 dkg liszt
Az alapanyagokat összedolgozzuk és ha már jó az állaga, akkor kinyújtjuk és kiszaggatjuk akkorára, amekkora fánkokat szeretnénk sdütni.
A nyújtásnál kb. 1 ujjnyi vastag legyen a tészta.
Forró olajban nagyon gyorsan megsütjük és hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt ízesítjük ízlés szerint, majd meghintjük porcukorral.
Habverővel külön-külön fölverjük a tojásfehérjét és a -sárgáját, majd a sárgájába óvatosan beleforgatjuk a fehérjét. Hozzáadjuk a darált mandulát, a gesztenyét meg a szódabikarbóná...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit egy tálba mérjük és viszonylag gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Ha kicsit ragad, nem baj, lefedjük a tálat és hűtőbe tesszük legalább fél órára. Ha kész, Al...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA tojások sárgáját a tejföllel, liszttel, a cukorral és a rummal összegyúrjuk. 20 percig hűtőben pihentetjük. Leveles tészta vastagságúra nyújtjuk. Derelyemetszővel végig vágjuk a...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál víz 6 evőkanál liszt 1 tasak sütőpor 2 evőkanál kakaópor 2 evőkanál ola j A krémhez:7 dl habtejszín 10 dkg porcukor 1 teáskanál vaníli...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű