Családireceptkönyv.hu

Varga Béles


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


- 1 csomag leveles tészta
- 30 dkg cérnametélt vagy bármilyen tészta
- 50 dkg tehéntúró
- 5 dkg mazsola
-100 ml tejföl
- 2 tojás
- 4 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliacukor
- reszelt citromhéj vagy citromlé
+1tojás a tetejét megkenni

Elkészítés:


A cérnametéltet enyhén sós vízben puhára főzzük, majd leszűrjük és forrón összekeverjük a vajjal és hagyjuk kihűlni.
A túrót egy tálba tesszük, majd villával egy kicsit összetörjük. Hozzáadjuk a kristálycukrot, a vaníliás cukort, a reszelt citromhéjat, a tejfölt, tojások sárgáját és a mazsolát, majd alaposan összekeverjük.

A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd apránként, óvatosan a túrós masszához keverjük.

Ha kihűlt a vajas tészta, akkor hozzákeverjük a túrós habos masszához, majd egy tepsit kibélelünk sütőpapírral és bele helyezzük a réteslapot úgy, hogy a tepsi oldalát is befedje.

Lekenjük olajjal, majd szintén ráhelyezünk egy lapot, majd így a harmadikat is.

Ezután ráöntjük a réteslapokra a tésztás-túrós masszát és egyenletesen elsimítjuk a tetejét.

A töltelék tetejét is befedjük réteslappal, majd megkenjük olajjal és egy másik lapot teszünk rá. Ezt szintén megkenjük olajjal, majd jöhet a harmadik.

A harmadik réteslap tetejét lekenjük felvert tojással, majd közepes hőmérsékleten 35-40 percig sütjük. Sütőből kivéve langyosra hűtjük , majd megszórjuk a tetejét porcukorral.

Varga Béles

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Meggyes pite
Meggyes pite

Megfuttatjuk az egy evőkanál cukorral édesített tejben az élesztőt, majd összedolgozzuk a liszttel, a margarinnal, 1 tojással meg egy csi­pet sóval, és beledagasztunk még egy evőka...

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Paleo Fűszeres narancstorta
Paleo Fűszeres narancstorta

Elkészítés 1.Fűszeres narancstorta A narancsokat bő vízbe tesszük, felforraljuk, majd kis lángon, lefedve 3 órát főzzük, közben időnként megforgatjuk, hogy minden oldalukat é...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Piskóta
Piskóta

Előmelegítjük a sütőt. Tojásokat szétválasztjuk, fehérjét és a cukor felét habbá verjük. A sárgáját a vizet és a maradék cukrot krémesre keverjük. Fehérjealaphoz hozzáöntjük a s...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk