Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 ek. só
ízlés szerint tejföl
2,5 dl tej
3 db tojás
1 kg liszt
szükség szerint olaj
ízlés szerint sajt
1 nagy pohár kefír kefír
5 dkg élesztő
Elkészítés:
A lisztet, a kefírt, a tojásokat és a sót egy tálba tesszük, majd elmorzsoljuk benne az élesztőt. Egy gödröcskét csinálunk neki, majd ráöntjük a langyos tejet és jól bedagasztjuk.
Egy nagyobb méretű zacskót olajjal belocsolunk és ebbe tesszük a megdagasztott tésztát, majd a zacskót lazán bekötjük, így nagyon szépen megkel.
Szakítunk a tésztából egy darabkát, szép vékonyra megformázzuk a kezünkkel, majd forró olajban megsütjük, egy pillanat az egész.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A megmosott cukkinit lereszeljük, majd az olajon megpároljuk, míg elfő a leve. A fokhagymát párolás közben is hozzáadhatjuk, de intenzívebb, ha nyersen kerül bele. Kicsit hűlni...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a tojássárgákat, a sót és a tejfölt összekeverjük. Beletesszük a megfőtt, darabra vágott spárgát, majd a tojások fehérjéből vert habbal jól átforgatjuk. Palacsintasütőbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A kacsahájat nagyobb edénybe rendezd, majd nagyon lassan kezdd el hevíteni. Amikor a zsír kezd kiolvadni, de még nem melegedett föl teljesen, tedd bele a kacsamájat. Fontos, hogy a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű