Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg liszt
5 dkg élesztő
22 dkg cukor
0.5 dl tej
1 csipet Tesco Finest almafával füstölt tengeri só
30 dkg mák
1 db citromhéj
1 dl Tesco Finest hidegen sajtolt repcemag étolaj
Elkészítés:
A fél liter tejet meglangyosítjuk, beleteszünk 2 dkg cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt.
A kiló lisztbe egy kis mélyedést készítünk, ebbe öntjük bele az élesztőt.
Összegyúrjuk, hozzáadunk még 1 dl étolajat is.
Ledagasztjuk a tésztát és kelni tesszük, majd ha kétszeresére kelt meg, mákos töltelékkel töltjük meg.
Mákos töltelék:
30 dkg mákot elkeverünk 20 dkg cukorral és egy citrom reszelt héjával.
A megkelt tésztát deszkára borítjuk és kettévágjuk, így két kürtöt készítünk belőle.
Kinyújtjuk, rátesszük a töltelék felét és szépen feltekerjük.
A tetejét étolajjal kenjük meg.
Előmelegített, 200 fokos sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben sütjük ki.
Ha kisült, még egyszer megkenjük étolajjal.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
Tálba beleszitáljuk a lisztet , egy kis mélyedést csinálunk bele, belerakjuk az élesztőt és egy kis cukrot és ráöntjük a langyos tejből ha felfutott az élesztő akkor hozzáadjuk a m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Liszthez hozzáadjuk az anyagokat, az élesztőt nem kelesztettem, csak belemorzsoltam. Bedagasztjuk a tésztát és meleg helyen duplájára kelesztjük. Nálam nem kellett az összes tej,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
~A folyékony majd a száraz összetevőket is a kenyérsütő üstjébe mérem, az élesztőt is csak belemorzsolom, lágyabb de nem ragacsos tésztát dagasztok, 30 percet hagyom kelni, fedel...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz