Tésztához:
6 tojássárgája
6 evőkanál kristálycukor
4 evőkanál rétesliszt
1 dl étolaj
1 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
Krémhez:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
0,5 kg túró
Tetejéhez:
gyümölcs
2 csomag zselatin
Tészta:
Tojásfehérjéből tojáshabot verünk. A 6 tojássárgáját kikeverjük a kristálycukorral. Hozzáadjuk a réteslisztet, étolajat, kakaót, sütőport, majd pedig a tojáshabot. Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük.
Krém:
A margarint, porcukrot, vaníliás cukrot habosra kavarjuk. Belekeverjük a túrót és a kihűlt tésztára kenjük.
Tetejére ízlés szerint lehet gyümölcsöt rakni. Nekem legjobban a málna vált be. Rápakoljuk a málnaszemeket, majd 2 csomag piros zselatint öntünk rá.
Géppel összekeverem a nedves hozzávalókat. Kanállal pedig a szárazat. Falapáttal összekeverem a kettőt. A kapszlikba elosztom a masszát.
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit összekeverjük, a tepsi (25x30 cm) aljába öntjük. A krémet is kikevejük, és a barna tésztára öntjük. Így toljuk a sütőbe és megsütjük
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűElkészítése A lisztet a puha vajat, a porcukrot és a tojássárgájákat egy tálba tesszük. Az élesztőt belemorzsoljuk a tejbe, amikor feloldódott az élesztő, hozzáadjuk a liszthez....
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA narancs héját reszeljük le. A lisztet szitáljuk keverőtálba, adjuk hozzá a sót, cukrot, a narancs reszelt héját, az élesztőt és a vizet. Kezdjük el összedolgozni, nyújtsunk be...
Elkészítési idő: 80+30 perc Nehézség: Könnyű