40 dkg liszt
30 dkg porcukor
2 dl étolaj
3 dl tej
2 tojás
2 evőkanál kakaópor
1 evőkanál szódabikarbóna
1 csomag sütőpor
A túrókrémhez:
50 dkg túró
15 dkg porcukor
1 evőkanál búzadara
2 tojás
1 citrom reszelt héj
A tetejére:
30 dkg magozott meggy
10 dkg apróra vágott dióbél
1 teáskanál őrölt fahéj
2 evőkanál kristálycukor
A díszítéshez:
5 dkg csokoládé
Először a túrókrémet kavarjuk ki, félretesszük. A tészta hozzávalóit egy keverőtálban robotgéppel összekeverjük, majd egy sütőpapírral bélelt, 27 × 37 cm-es tepsibe beleegyengetjük. Kanállal elosztjuk rajta a túrókrémet, majd rászórjuk a magozott meggyet, a vagdalt diót, és megszórjuk a fahéjjal meg a kristálycukorral. Előmelegített sütőbe , kb. 40-45 perc alatt megsütjük 180 fok. Ha kihűlt, olvasztott csokoládéval csíkozzuk, kockákra vágva tálaljuk.
Mindent összegyúrunk és hűtőben pihentetjük kb 1 óra hosszát.Majd 2 felé vesszük a tésztát és kisodorjuk. Töltjük,feltekerjük,megkenjük a tészta tetejét tejföllel sütés előtt és sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, hozzáadjuk a lisztet és a sütőport is, mikor már összeállt, belekeverjük a vizet és összedolgozzuk a toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összedolgozni langyos vízzel, keleszteni, túrós tésztához a szélét tojással lekenni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű