1 tasak MAGGI Fortélyok tésztára Bolognai spagetti alap
1 dl tej
2 dl víz
ízlés szerint olívabogyó
10 dkg reszelt sajt
20 dkg darált hús
A bagetteket hosszában félbevágjuk. A darált húst megpirítjuk kevés zsiradékon.
A MAGGI Tésztás fortélyok Bolognai spagetti alapot keverjük össze a tejjel és a vízzel, öntsük a darált húsra, tegyük bele a karikákra vágott olívabogyókat is, majd főzzük 10 percig.
A kész masszát osszuk szét a bagetteken és szórjuk meg reszelt sajttal, majd süssük a szendvicseket 15 percig sütőben.
Pogonyi Judit Külső máz: vagyis kandírozás. Ez a szakma. A kisütött mézest, ami már kihűlt ezzel kell bevonni. 1 kg kristálycukrot 3 dl vízzel felforralni, csak addig keverni, a...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kétféle lisztet elvegyítjük a sóval, majd elmorzsoljuk benne a margarint. Gyúrni kezdjük, és annyi vizet adunk hozzá, hogy összeálljon a tészta. Műanyag fóliába csomagoljuk, 30 p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű25 d túrót 1 lapos kk szódabikarbonával és 3 d RÁMÁval, összekeverünk, 1 percre mikróba tesszük, ha elfolyósodott, hozzárakunk 2 mk vegetát, 1 púpos kk paprikát, ½ reszelt hagymá...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA fűszereket egy tepsire szórom és a 200 fokosra előmelegített sütőben 5 perc alatt megpirítom. Hagyom kissé kihűlni, majd egy mozsárban kissé összetöröm őket. Elkeverem a fekete t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű