40dkg daralt hús
1csomag mozarella
tojás
panírmorzsa
liszt
saláta
paradicsom
paprika
olivaolaj
A darált húsból golyókat gyúrunk. Ezeknek a közepébe nyomkodunk mozarella sajtot.
Megforgatjuk a tojásban, lisztben, zsemlemorzsában a golyókat.
Ezeket szépen kisütjük serpenyőben, olajban.
Közben a rizst feltesszük, hogy kész legyen mire a golyócskák kisülnek.
Mellé salátát készítünk. paradicsomot, paprikát, salátát vágunk ezeket összekeverjük és oliva olajjal tálaljuk az étel mellé.
1 nagy tojást 1 mk sóval jól felverünk, hozzá keverünk 4 csapott ek cassava darát és 1 ek kókuszzsírt. 15 percig pihentetjük, enyhén sós bő vízben kb 20-25 perc alatt kifőzzük.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tölteléket összekeverem és leforrázott karalábé levélbe töltöm. Egy marék sóskát zsíron megpárolok és a tűzről levéve elkeverjük egy ek liszttel és kicsi vízzel. Ráöntjük a megf...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
A sonka szeleteket egy kivajazott teflon edénybe tesszük, és megkenjük mustárral és majonézzel. Sózzuk, borsozzuk és ráütjük a tojásokat. Végül pedig megszórjuk reszelt sajttal. S...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű