Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 kg uborka
2 kg káposzta
1 kg hagyma
1 kg paprika
0,5 kg sárgarépa
7 dkg só
1 kg cukor
3 dl 20 %-os ecet
1 kávéskanál nátrium-benzoát
1 kávéskanál borkén
VÍZ NEM KELL HOZZÁ!!!
Elkészítés:
Összekeverjük a felaprított hozzávalókat, majd rétegezve megszórjuk a fűszerekkel. 24 óra alatt többször átforgatjuk, utána üvegekbe töltve tároljuk. Nem romlik meg akkor sem, ha folyamatosan használunk belőle.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Savanyúságok,
A fokhagymákat alaposan tisztítsd meg, a hibás részeket távolítsd el. A nagyobb gerezdeket darabold fel. Tedd az aprított gerezdeket egy mélyebb edénybe, kanalazd rá az olajat. B...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először az uborkákat folyó víz alatt alaposan mossuk át. Vágjuk le az uborkák végeit. Az majd az egyik végüket egymásra merőlegesen vágjuk be. Az üveg aljába tegyük bele a kapor...
Elkészítési idő: 20 perc Nehézség: Könnyű
Az egészet összekeverjük miután a só és cukor elolvadt rámerjük az üvegben levő uborkára.Lezárjuk és már vihetjük is a kamrába.Kevesebb cukorral paprika eltevéséhez is használhatju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű