Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 darabcsirkemell
1 ev. kanálszójaszósz
1 ev. kanálworcester szósz
6 dbcsiperkegomba
1 dbpaprika (piros)
1 dblilahagyma
1 kv. kanálpikáns mártás vagy chili szósz
1 dbkisebb répa
só
bors
chili paprika
pár szelet gyömbér (friss savanyított, pl. sushihoz való)
borecet
ízlés szerint barnacukor
pár darab zöldbab
újhagyma
étkezési keményítő
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirkehúst.
Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a szójaszósszal és a worcester szósszal. Kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a zsülienre vágott répát és gyömbért. Pár percig együtt főzzük, majd hozzáadjuk a gombát (kisebb fejeket, vagy a nagyobbakat cikkekre vágva), a csíkokra vágott paprikát, a zöldbabot és a chili paprikát.
A zöldséges csirkét addig főzzük, amíg meg nem puhul. Ezután hozzáadjuk a vékonyra szeletelt lilahagymát és a felkarikázott újhagymát. Még pár percig főzzük, keményítővel sűrítjük, végül cukorral és borecettel ízesítjük.
1-2 perccel a főzés vége előtt chili szósszal ízesítjük (ízlés szerint). Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A csirkemellet besóztam, borsoztam, kicsit félreraktam. Megpucoltam a fokhagymát, és felszeleteltem vékonyan. A hússzeleteket megforgattam paprikás lisztben. A vajat felolvasztott...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csirkét apróra vágjuk és a cukkinit lereszeljük, majd összekeverjük a fűszerekkel, a zabliszttel/zabpehellyel illetve a tojással. A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, majd sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húst megmossuk és megtisztítjuk. A kenyeret hidegvízben áztatjuk. Megtisztítjuk és elkaparjuk a májat. A felaprított hagymát kevés olajon megpirítjuk a megtisztított, felaprít...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes