Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 darabcsirkemell
1 ev. kanálszójaszósz
1 ev. kanálworcester szósz
6 dbcsiperkegomba
1 dbpaprika (piros)
1 dblilahagyma
1 kv. kanálpikáns mártás vagy chili szósz
1 dbkisebb répa
só
bors
chili paprika
pár szelet gyömbér (friss savanyított, pl. sushihoz való)
borecet
ízlés szerint barnacukor
pár darab zöldbab
újhagyma
étkezési keményítő
Elkészítés:
Az olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirkehúst.
Sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk a szójaszósszal és a worcester szósszal. Kevés vízzel felöntjük, hozzáadjuk a zsülienre vágott répát és gyömbért. Pár percig együtt főzzük, majd hozzáadjuk a gombát (kisebb fejeket, vagy a nagyobbakat cikkekre vágva), a csíkokra vágott paprikát, a zöldbabot és a chili paprikát.
A zöldséges csirkét addig főzzük, amíg meg nem puhul. Ezután hozzáadjuk a vékonyra szeletelt lilahagymát és a felkarikázott újhagymát. Még pár percig főzzük, keményítővel sűrítjük, végül cukorral és borecettel ízesítjük.
1-2 perccel a főzés vége előtt chili szósszal ízesítjük (ízlés szerint). Jó étvágyat!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Szárnyas Ételek,
A sült csirkét kicsontozzuk és húsát 1 cm vastagságúra daraboljuk. A makaróni tésztát sós vízben kifőzzük, leöblítjük és kevés olajjal összekeverjük. A vöröshagymát lereszeljük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Egy serpenyőben kevés kacsazsírban elősütjük a kacsacombokat, bőrével lefelé kezdjük. Átszedjük egy méretes tepsibe, 3-4 ek kacsazsírt rakunk alá, hozzáadjuk a serpenyőben vissza...
Elkészítési idő: 1 - 30 perc Nehézség: Könnyű
A hagymát apró kockákra vágjuk és a 2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a 3 evőkanál pirospaprikát, elkeverjük és kevés vizet adunk hozzá. Felforraljuk és hozzáadjuk...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A krumplikat felkockázzuk, majd sós vízben megfőzzük. Amíg fő a hagymákat apróra vagdossuk és olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk az apró kockákra vágott csirkemellet, majd fehére...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű